Jeśli znudziły Ci się tradycyjne kotlety drobiowe, koniecznie wypróbuj nasz przepis i zaskocz swoich bliskich. Siekane kotleciki są daniem szybkim i, co najważniejsze, przepysznym!
Składniki:
- 450-500 g piersi z kurczaka
- 100 g sera żółtego
- 1 łyżka majonezu
- 1/3 łyżeczki soli
- 1/3 łyżeczki pieprzu
- 1/3 łyżeczki słodkiej lub ostrej papryki
- 1 jajko
- 3 łyżki mąki pszennej
- olej do smażenia
Przygotowanie:
Piersi z kurczaka myjemy, oczyszczamy i siekamy na drobne kawałeczki, wrzucamy do miski. Do posiekanego kurczaka dodajemy majonez, jajko, ser (starty na grubych oczkach), mąkę, sól, pieprz i paprykę. Całość dokładnie mieszamy.
Na patelni rozgrzewamy olej i za pomocą łyżki nakładamy masę, formując kotleciki. Smażymy z obu stron na złoty kolor.
Smacznego!