pleśń

Chleb od wieków towarzyszy ludziom – trudno wyobrazić sobie bez niego codzienny posiłek. Pachnący bochenek prosto z piekarni to prawdziwa przyjemność, ale niestety każdy zna też mniej miły widok: zielone, białe albo czarne plamki pojawiające się na kromkach. To pleśń. Skąd się bierze i dlaczego chleb tak szybko się psuje?  Pleśń – co to właściwie … Dowiedz się więcej